Свиная отбивная с гречкой
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1080" height="1438" />)
Свинину режем на кусочки и отбиваем молоточком.
Посыпаем мясо солью, перцем и соусом "Сацебели" (соус можно заменить на кетчуп)
Оставляем мясо мариноваться, желательно на ночь.
В одной тарелке взбиваем яйца, а во вторую насыпаем муки.
Обваливаем отбивные сначало с муке с двух сторон, а затем в яйце и отправляем жариться на сковороду с двух сторон до золотистого цвета.
Гречку варим привычным способом.
Приятного аппетита 😉
8 comments