Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком.🍆🍆🍆✅

2 years ago

Понадобится

- 2 средних баклажана

- 200 гр. творога (мягкий пастообразный)

- 2-3 зб. чеснока

- соль, специи и зелень - по вкусу

✅Приготовление:

1. Режем баклажаны вдоль на полосочки и замачиваем в холодной подсоленной воде на 20 - 30 минут, что бы убрать горечь.

2. Достаём, бумажным полотенцем убираем влагу и обжариваем на сковороде с двух сторон (добавляя немного масла).

3. В творог добавляем соль, специи, зелень и выдавленный чеснок, смешиваем до однородности.

4. Выкладываем творожную начинку на баклажан и сворачиваем в рулетик.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь👍👍👍

6 comments