Суп из шиповника
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="600" height="800" />)
Понадобиться на 4 персоны
400 гр сухих шиповника, вода, соль, стакан сахара ( песок) по вкусу,мята, или кинза, 2ст.л муки, 100 гр пшеничное зерно без кожуры чтоб быстро сварилось.
Приготовление
Шиповник налить в кострулю с водой ,довести до кипения, остудить ,перелить через сито немного прижав рукой чтоб жать весь сок а кожуру и косточки выбросить. Готовый шиповниковый сок поставить опять на огонь,добавить пшеничное зерно , муку растворить в воде так чтоб не осталось комочки и перелить в суп ,для загустения и часто перемешивая довести до кипения ,добавить мяту или кинзу у кого что есть . Чайную ложку соли чуток и сахарный песок кто как любит должна быть немного сладковато перемешать с супом ,Варить до готовности ,тоесть зерно должна быть расыпчитой а суп немного должен быть густым и готова 👍. Приятного аппетита
14 comments