Яблочный пудинг🍎
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1080" height="717" />)
Ингредиенты:
• яблоко – 6 шт.
• мука – 250 г.
• сахар – 250 г.
• молоко – 200 мл.
• масло сливочное – 150 г.
• яйцо – 2 шт.
• сахар – 1 ст.
• сахарный сироп – 1/2 ст.
• разрыхлитель – 2 ч. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму смажьте маслом, яблоки очистите, нарежьте дольками. Выложите в подготовленную форму.
2. В чашу миксера просейте муку с разрыхлителем. Добавьте сахар, молоко, растопленное масло и яйца. Взбейте до однородного состояния.
3. Залейте яблоки тестом.
4. В кастрюле соедините коричневый сахар, сироп (можно заменить патокой, медом, кленовым сиропом) и 300 мл воды. Нагревайте, помешивая, на небольшом огне, пока не растворится сахар. Затем увеличьте огонь и доведите до кипения, не мешая.
5. Горячий сироп вылейте поверх теста.
6. Выпекайте пудинг примерно 40 минут до румяной корочки.
2 comments