[Домашняя] Хаш
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1080" height="1440" />)
Ингредиенты:
Говяжьи ноги - 1 кг.
Рубец говяжий - 500 гр.
Молоко - 200 мл. чем жирнее тем лучше
Вода - зависит от количества ингридиентов и кастрюли
Чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Алгоритм действий:
1. Помыть ноги и требуху, затем требуху порезать на кусочки.
2. Положить всё в кастрюлю и залить водой. Поставить на плиту и варить на медленном огне около часов. Как будет готово, то добавить молоко и дать прокипеть.
3. Разлить по тарелкам и только в свою тарелку добавить чеснока и соли на ваш вкус.
Вариантов данного блюда куча, в моей семье предпочитают такой вариант.
26 comments