Пицца-запеканка из кабачка

/cook

GeneLink

3 years ago

📖 Ингредиенты:

- Кабачки – 2 шт.

- Пшеничная мука – 160 г.

- Яйцо куриное – 3 шт.

- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

- Помидоры - 4 шт.

- Твердый сыр – 100 г.

- Чеснок – 2 зубчика

- Зелень – по вкусу

- Соль, перец – по вкусу

- Растительное масло – 3 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Очищенный кабачок натереть на мелкой терке. Если из кабачка выделилось много лишней влаги, ее лучше слить.

2. К натертому кабачку добавить рубленую зелень, яйца, соль, перец и измельченный чеснок. Муку соединить с разрыхлителем и добавить к кабачковой массе.

3. Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить подготовленное тесто.

4. Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху на тесто.

5. Поставить запеканку выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Посыпать за 10 минут до готовности сыром.

#запеканка #пицца #горячееблюдо

1 comment