Шашлык из куриного бедра
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1080" height="810" />)
Куриные бедрышки
Перец красный молотый
Для маринада:
Соус соевый - 100 мл
Лимон - 1 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Зелень петрушки - 1 пучок
или зелень укропа - 1 пучок
Куриные бедра вымыть и обсушить. Кости не вынимать.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать тонкими кольцами.
Зелень перебрать, промыть, удалить прикорневую часть и нашинковать.
Маринад для шашлыка из курицы: смешать в глубокой миске соевый соус, зелень и лук. Выдавить туда лимонный сок, добавить красный перец. Хорошо перемешать.
Уложить курицу в маринад и оставить на час минимум.
Нанизать куриные бедра на шампуры.
Жарить шашлык из курицы на открытом огне 20 минут, периодически переворачивая и сбрызгивая оставшимся маринадом для шашлыка из курицы.
Приятного аппетита! 😉
2 comments