Тушёная капуста с мясом
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1080" height="1438" />)
Свинина 400 гр
Капуста
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Томат 2 стол.л.
Соль, перец черный
Лавровый лист
Специи для мяса
Свинину нарезаем на небольшие кусочки. Присыпаем специями, солью, перцем и добавляем немного растительного масла. Хорошо перемешиваем и оставляем на пол часа мариноваться.
В казане обжариваем мясо до золотистого цвета. Затем добавляем к нему нарезанный лук и чуть позже морковь. Тушим 5 минут.
Потом засыпаем нашинкованную капусту и лавровый лист. Тушим все вместе на протяжении получаса, переодически помешивая.
За 10 минут до окончания готовки посыпаем капусту солью, черным перцем и добавляем томат. Перемешиваем и доводим до готовности под крышкой, перемешав ещё несколько раз.
Приятного аппетита 😉
9 comments