#щидакаша. Я сегодня ел эстонскую кровянку
По работе частенько бываю в небольшой деревне в 500 человек жителей. В позапрошлом веке сослали сюда мятежных эстонцев, которые восстали против какого-то там барона, который был подданным российского императора. Тот, естественно, барона поддержал. Мятежников - в Сибирь. Потом к ним приехали родственники, друзья и товарищи и вот. Живут
Как тут бываю, обязательно захожу в ravhuse cook - типа кафешка национальной кухни эстонской
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1080" height="1080" />)
И всегда беру там одно и тоже. Кровяную колбасу, которую тут же тебе жарят на огромной чугунной сковороде. Рис, кишки и кровь, ммм...
Всё, естественно, по придорожному, пластиковые тарелочки и вилочки, но очень-очень вкусно
Выйдешь на террасу, жуёшь и балдеешь, как же вкусно
2 comments