Вареники с творогом
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1080" height="1440" />)
Мы наелись мяса и куличей и решили разгрузиться))
Тесто: 4 стакана муки размешиваем с солью , 100 гр растительного масла и 1.5 стакана Кипятка . Заливаем муку и в горячем виде замешиваем плотное тесто постоянно присыпая и добавляя муки. После оставить на 15-20 мин для остывания, а затем добавить 1 яйцо и вымешать. Сначала тесто развалиться на кусочки , но затем вмешается в однородную массу. Оставляем его еще на час.
Начинка: творог 400, 2 яйца и 30 гр мягкого сливочного масла, вилкой перетереть .
Тесто раскатать, начинку положить, красиво защемить, отварить, и лопать со сметанкой.
Всем приятного💋
7 comments