О себе

3 years ago

О себе

Что-то я совсем забыл рассказать вам о том , кто я на самом деле.

Как вы уже знаете мои дорогие , меня зовут Юра и я делюсь своим мнением и позициями в сфере общепита.

Но в этом посте расскажу немного о себе

Не знаю...как устроена политика этого приложения , но думаю некоторым из вас станет это интересно и в дальнейшем мы увидимся с вами и в других социальных сетях.

1-как же зародилось мое существование

Я был обычным парнем , играл в видеоигры , гулял с такими же балбесами , как и я , не придавал своей жизни особого значение . Но рано или поздно осознаёшь что тебе нужны деньги , чтобы купить себе что-то или сводить девчонку в кино или кофе , для подростка это самые актуальные темы, не так ли ?

И тут герой этого поста отправляется на поиск своей первой работы и через неделю понимает , что в городе с работой полный облом . Я обзванивал сотню объявлений , но все было безуспешно .

Опыт работы ?

Мне 17 лет

У вас уже есть высшее образование

Нет , я только закончил школу

Все безуспешно...

Однажды летним днём(как это пишут в рассказах)

Я прогуливался про городскому Арбату и увидел что открылось новое кафе

Я зашёл и удивился его дизайну , мраморные столбы , зелёные стены покрашенные краской , деревянный бар и какого же было мое удивление , когда на потолке я увидел целые картины...

Я спросил не требуются ли им сотрудники , на что патлатый гик(хозяин заведения) ответил мне «конечно нам нужны сотрудники , но от тебя я требую идей»

Так я попал в своё первое заведение , это была бургерная , которая в те времена была на пике своей популярности и давала фору даже McDonald’s. Там я познакомился с интересными людьми и понял что сфера общепита собирает интересных ребят.

Это было место где за баром стоял , дагестанец в узких рваных джинсах и кроссовках Vans , да он был не похож на остальных...

Где у официантки татуировок было больше чем позиций в нашем меню , а повара в своём познание мата , просто уделали Папочку из сериала «кухня»

Я полюбил это место , всем сердцем , за то , что оно было без всяких манер и пафоса

Так я попал в эту сферу.

2 на данный момент мне 22 года. И буквально 30 минут назад , я был уволен по смс с престижного ресторана нашего города... забавно не так ли. Сейчас за моими плечами стоит много разных заведений. Я знаю достаточно много блюд , в том числе и борщи с кулебякой , если вы читали мои посты , поймёте этот мем.

Сам для себя , я ещё полностью не открылся как , какой-либо супер повар или мега бармен . Я хочу расти и стать лучшей версией себя.

3-А пока что , я просто Юра , любитель общепита и его жизни , повар , бармен и официант в одном лице , который может рассказать тебе , как купить спелый авокадо или почему мужчинам не стоит заказывать коктейль blowjob.

Если тебе интересна эта тема , я буду продолжать её , спрашивай у меня , что тебе интересно ? И я постараюсь ответить на это , а возможно даже приведу пример из жизни

172

4 comments