Самые вкусные сырники с рецептом от моей любимой девочки

/cook

Breazon

3 years ago

Ингредиенты:

творог - 200г

манная крупа - 3 столовые ложки

яйцо - 1 шт

ванильный сахар - 1 пакетик

мука для обвалки

1) растираем творог вилкой/ложкой, добавляем сахар - перемешиваем.

2) добавляем яйцо, тщательно перемешиваем.

3) добавляем манку по ложкам, после каждой добавленной перемешиваем и наблюдаем за сгущением массы. Как только масса будет такой консистенции, что сможет кататься в сырники и держать форму в руке, прекращаем добавлять манку.

4) мочим руки в воде, чтобы лишняя масса не прилипала к рукам, после этого катаем сырник.

5) обваливаем каждый сырник в муке и кладём на сковородку, обжариваем с двух сторон до золотистости на медленном огне с закрытой крышкой. не добавлять много масла, иначе они будут очень жирными!

6) для заправки можно использовать джем, сметану или варенье

приятного аппетита!

4 comments