Шашлычок от семейства Маргоши😍😊

12 days ago

Ребята у нас все просто, мы не добавляем в мясо никаких приправ и травок пахучих.

Исключительно мясо, 4-5 луковиц, крупно нежем полукольцами, лук и перец, все это муж жамкает куракиэми минут 6-10. Но у нас есть свой секретик, на 3 кг мяса добавляем 1 шт киви перетертую через терку. Всооо , больше ничего и никогда , ни масла ни кефира, ни шафрана...

Оставляем кастрюлю с мясом на 3 часа в комнате, а затем убираем на сутки в холодильник. С киви главное не переборщить, если его много мясо разваливается)) ( проверено)

Когда жарим, весь лук убираем , он горит на углях

11 comments