Картофельный крем-суп с грибами
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1080" height="2396" />)
Нам понадобится : картофель, лук, морковь, твердый сыр , грибы ( у меня шампиньйоны королевские ) соль, раст масло, перец, приправа (куринный бульон)
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1080" height="486" />)
Разогреваем раст масло в кастрюле, отправляем туда лук, далее морковь немного обжариваем
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1080" height="1807" />)
Далее туда картофель высыпаем. Разбавляем кипятком куринную приправу ну или сварите куринный бульон
Заливаем овощи бульоном , соль, перец варим до готовности
Обжариваем грибы
Блендерим овощи, добавляем немного молока или сливок и твердый сыр, вымешиваем всё хорошо и пару минут провариваем добавляем грибы и наш вкусный, нежный суп готов.
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1080" height="1215" />)
Приятного аппетита
53 comments