Борщ по домашнему
Нам понадобится
3 срд. Моркови,2 срд. свекла, 5шт. Кортошки,лук, лавровый лист, пол качан капусты,пучок укропа,соль,перец, томатная паста,мясо и бульон😄 а какое по вашему вкусу,у меня полуфабрикат из баранины,тоесть я сама осенью приготовила на зиму и держу так в масле для быстрого приготовления!
Все по очереди я жарю минут пять
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="600" height="450" />)
Лук, потом морковь, свеклу, картофель,в конце капусту
1
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="600" height="800" />)
2
И сверху наливаю бульон и варю до готовности
Так как у меня мясо уже готовая продукция я беру мясо с маслом и готовлю отдельно лучок до золотистого цвета сверху посыпаем перец,соль, укропа,томатная паста 1,5 стол.ложку,все перемешиваем и переливает в готовый борьщ,держим так ещё минут пять пробую на вкус если надо добавить соли добавить и все снимаем с плиты😊 надеюсь подробно объяснить смогла, а там уже вы сами как хотите, сметаны и ещё что!Но помните борщ вкуснее на следующий день!
4 comments