Готовь вегетарианский карри

2 years ago

Готовь вегетарианский карри! Вкусно и полезно! Карри из пророщенного маша с кокосовым молоком – это вкусно, сытно и полезно. Маш – это бобовая культура, которую выращивают в Индии. Маш положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, стимулирует обменные процессы в организме, имеет мочегонное действие, нормализует артериальное давление, помогает укрепить иммунитет. А так как он легко усваивается, его можно включать в рацион питания детей. Предложенное блюдо – отличный выбор для диетического питания, разнообразит повседневный рацион!

Ингредиенты На 3 порции:

Пророщенный маш -400 г

Оливковое масло- 40 мл

Горчица (семена)- 5 г

Карри -10 г

Лук репчатый -80 г

Гвоздика- 3 шт.

Перец чили (зеленый) -10 г

Тмин -5 г

Молотый кориандр -5 г

Куркума- 5 г

Гарам масала -2,5 г

Лимоны- 40 г

Соль по вкусу- 5 г

Кокосовое молоко- 200 мл

4 comments