Тарталетка
![](https://main.red/m/7bnaEJd7/1440x1440.jpg)
Тартале́тка (фр. tartelette — «маленький тарт»)
В европейской кухне у тарталеток начинка, как правило, сладкая: из фруктов с пудингом или сливками, фланом или шоколадом.
![](https://main.red/m/K9vQoXBA/1023x547.jpg)
В России в тарталетках преимущественно сервируют закуски: мясные, рыбные или овощные, сдобренные соусами и приправами
![](https://main.red/m/PR34j6QK/615x517.jpg)
Тарталетка съедается вместе с начинкой-закуской.
Для выпечки тарталеток существует специальная форма-корзиночка.
![](https://main.red/m/7NR4k367/1292x684.jpg)
🫡Источник: Википедия