Невероятно вкусная пахлава

/cook

Qfoss

2 years ago

📖 Ингредиенты:

- Слоеное тесто — 1 упаковка

- Рубленые грецкие орехи — 4 стакана

- Масло сливочное — 200 г.

- Корица — 1 ч. л.

- Мед — 2 стакана

- Ванильный экстракт — 3 ч. л.

- Вода — 1/2 стакана

- Сахар — 1/2 стакана

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Обжарьте рубленые орехи, добавив немного корицы.

2. Тонко раскатайте слоеное тесто и уложите на смазанный маслом противень.

3. Выложите орехи на тесто и накройте другим листом теста.

4. Повторите слои 3 раза. Верхний слой теста разрежьте на ромбики, как показано на картинке. Выпекайте в духовке в течение 15-20 минут.

5. В отдельную кастрюлю налейте мед и добавьте масло.

6. Добавьте сахар.

7. Влейте ванильный экстракт и немного воды. Разогрейте эту смесь, постоянно помешивая, на водяной бане. После того, как достали пахлаву из духовки, хорошо полейте ее медовым сиропом и дайте ей время пропитаться.

4 comments