Персиковый чизкейк 🍑
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1080" height="1438" />)
Берём песочное печенье 300 гр и смешиваем с растопленным сливочным маслом 100гр и добавляем пару ложек сгущенки.
Утрамбовываем данную массу на дно разъемной формы.
Желатин 22 гр.заливаем водой и оставляем до набухания.
Тем временем 200 гр.творога или сливочного сыра перебиваем блендером с 400 гр питьевого йогурта (у меня персиковый)
Затем нагреваам желатин и смешиваем с творожной массой. Быстро перемешиваем и заливаем в форму, поверх когда из печенья.
Даём немного схватиться и выкладываем нарезанные персики. О правовом на час в холодильник.
Тем временем готовим по инструкции пачку желе. Даём ему остыть и заливаем поверх фруктов.
Отправляем чизкейк в холодильник, до полного застывания желе.
Приятного аппетита 😉
10 comments