Удон с креветками и овощами

3 years ago

📖 Ингредиенты:

- Креветки - 500 г.

- Лапша "Удон" - 300 г.

- Морковь - 1 шт.

- Болгарский перец - 2-3 шт.

- Чеснок - 2 зубчика

- Соус соевый - 3 ст.л.

- Соус терияки - 3 ст.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Лапшу отправляем вариться.

2. Креветки размораживаем, очищаем, вынимаем кишечник.

3. Перец и морковь нарезаем тонкой соломкой, зелёный лук измельчаем.

4. На сковороде в растительном масле обжариваем раздавленный чеснок, как зазолотится- вынимаем.

5. Отправляем к маслу креветки, как только покраснели с одной стороны, переворачиваем на другую (важно их не передержать).

6. Добавляем к креветкам соевый соус, соус терияки и молотый имбирь, перемешиваем.

8. Готовую лапшу промыть холодной водой и переложить к креветкам, перемешать, посыпать зелёным луком.

2 comments