Слоёное печенье 🍪
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1080" height="829" />)
Ингредиенты:
• слоеное тесто – 450 г.
• молоко – для смазывания
• сахарная пудра – для украшения
Для кондитерской крошки:
• мука – 150 г.
• сахар – 100 г.
• ванильный сахар – по вкусу
• масло сливочное – 100 г.
• корица, сухофрукты – по вкусу
Приготовление:
1. Тесто разморозьте при комнатной температуре, тонко раскатайте, вырежьте круги диаметром около 6 см., положите на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки.
2. С помощью силиконовой кисти смажьте заготовки молоком.
3. Для приготовления кондитерской крошки смешайте просеянную муку, сахар, ванильный сахар, корицу, масло, нарезанные вяленые ягоды.
4. Перетрите все ингредиенты в крошку двумя вилками или руками и равномерно разложите на печенья.
5. Противень поставьте в предварительно разогретую духовку на 20 минут.
6. Готовое печенье немного охладите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
2 comments