/cook
Alina3755
·
4 months ago
Маринад для шашлыка
Разделываем и зачищаем свинную шею, нарезаем на куски у меня тут 5 кг минус зачистка меньше килограмма
Лук натераем на тёрке 3 шт, соль, перец, приправа к барбекю сухая и жидкая
Всё перемешиваем и заливаем красным сухим вином у меня ушла вся маленькая бутылочка. Накрывает плёнкой и делаем надрезы на ней, что бы мясо дышало, держим его двое суток, перемешивая пару раз в сутки
Приятного аппетита и времяпровождение на природе
7 comments