[Завтрак и обед] Цветная капуста в духовке, Рассольник и компот
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1280" height="960" />)
Ингредиенты:
- Капуста цветная ( привезли по спец. заказу ) цена 333 руб. за два велка
- Моцарелла (сыр)
- 1 ложка майонеза
- горчица столичная😎
- чеснок молоденький😁
- 2 картошки
- рис
- солевые огурцы 2-3 штуки
- мясо
- черный чай,
- замороженная земляника и малина
Соль и специи по вкусу:
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="960" height="1280" />)
Поставить две кастрюли на огонь и залить туда воды:
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="720" height="1280" />)
В первую кастрюлю закидываем кусок мяса и варим 40 мин.
Капусту разделить на соцветия, огурцы порезать, сыр натереть, картошку почистить и порубать на кусочки:
Капустку отворить в кипящей воде в течении 5 минут:
Берем ложку мазика или сметаны, чеснок под пресс и залить водичкой или молоком (у меня вода, за молоком было лень идти с утра)
Делаем бултых-бултых вилочкой:
Капусту укладываем в форму для запекания, и заливаем чесночно-майонезным джемом:
Отправляем в духовку при 180 градусах на 20 мин.
Из первой кастрюли достаем мясо, режем на куски, и закидываем его обратно вместе с огурцами и картошкой. варим еще 15-20 мин.
Завариваем чай с ягодами
Выключаем суп. Достаем:
Дегустируем:
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1280" height="986" />)
🙂
20 comments