Когда заварил мамин чай
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1280" height="720" />)
Урок как заваривать пуэрчик
Воду нагреваем до температуры 90-95 градусов и сразу же сливаем в термос. Подогрев нежелателен.
Посуду споласкиваем и прогреваем кипятком.
На посудину объемом 200 мл. кладем 7-10 граммов пуэра. Это столовая ложка с хвостиком.
Заливаем чай кипятком и тут же сливаем. Так мы помогаем ему раскрыться, смывая пыль и крошку (если таковые имеются).
Затем снова заливаем кипяток, выдерживаем 3-5 секунд и сливаем .
При каждой третьей заварке время выдержки удваивается.
7 comments