Борьба с пищевыми отходами: новая система распределения продуктов в России
В России ежегодно выбрасывается около 17 миллионов тонн пищевых отходов, при этом потери продовольственных товаров превышают 40%. Эти отходы становятся источником выбросов более 2 миллионов тонн свалочного газа, что наносит серьезный ущерб окружающей среде. Чтобы решить эту проблему, в стране предлагается создать систему распределения продуктов питания, преимущественно с истекающим сроком годности.
Согласно предложенной инициативе, магазины будут продавать продукты с оставшимся сроком годности менее 3 дней со скидкой 50-80%, помечая их специальным маркером. Альтернативно, эти продукты могут передаваться на бесплатной основе в места, где они наиболее необходимы, таким образом предотвращая их выбрасывание.
Данная система призвана не только сократить объемы пищевых отходов, но и предоставить более доступные продукты питания для малообеспеченных слоев населения. Однако для ее эффективной реализации потребуется создание специального оператора, который будет координировать процесс распределения.
На данный момент соответствующий документ направлен на согласование, и ожидается, что до конца года он будет утвержден правительством.
![](data:image/svg+xml;utf-8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="2108" height="1206" />)
Вопрос для обсуждения: Как вы считаете, сможет ли предложенная система эффективно решить проблему пищевых отходов в России? Какие потенциальные преимущества и недостатки вы видите в этой инициативе?
#пищевыеотходы #продовольствие #экономика #экология #Россия
9 comments