Кабачковая запеканка

2 years ago

📖 Ингредиенты:

- Кабачок - 400 г.

- Сыр - 100 г.

- Яйцо - 2 шт.

- Сметана - 100 г.

- Сода гашенная - 0,5 ч.л

- Мука - 150 г.

- Зелень - по вкусу

- Соль - 0,5 ч.л.

- Перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко нарезать или натереть, порезать зелень.

2. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.

3. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешать и вылить в форму небольшого диаметра (смазать).

4. Запекать 40-50 мин при температуре 180°.

#кабачковаязапеканка #запеканка #горячееблюдо

4 comments