Лаваш, запечённый с куриным филе и грибами по Эльдаровски

/cook

ELL_RUS

11 days ago

Вкусная сытная закуска. Жульен в лаваше.:)

Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.

Из указанного количества ингредиентов получается 12-14 порций.

❗Ингредиенты:

- лаваш (60×40 см)

- 500 г куриного филе

- 300 г грибов

- 150 г лука

- 100 мл сливок (10–20%)

- яйцо для смазывания

- соль, перец, растительное масло

❗Приготовление:

Лук мелко нарезать. Грибы почистить. Мелко нарезать. Филе мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить филе. Обжарить. Добавить грибы. Посолить, поперчить. Жарить в течение 10 минут. Добавить сливки. Тушить в течение 2–3 минут. Остудить.

Яйцо немного взболтать.

На половину лаваша выложить начинку. Свернуть рулет. Выложить на противень. Смазать яйцом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут .

Приятного обжорства ❗ Ням Ням Ням 🤤

10 comments